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九肚鱼家常做法 九肚鱼的家常做法

来源:悦刻正品云仓编辑:悦刻正品云仓时间:2025-06-11 00:14:25

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本文目录

  1. 龙虾黄的大全做法
  2. 小龙虾虾黄怎么蒸着吃
  3. 虾黄怎么吃

龙虾黄的做法

1 、主料 :龙虾黄50g ,家常辅料:内脂豆腐1盒,龙虾龙虾调料:盐7g ,虾黄虾黄味精4g,做法白胡椒粉2g ,大全干生粉10g,家常香菜末10g,鸡蛋1只(用蛋清) ,色拉油10g ,葱花10g,姜米5g,高汤250g ,麻油5g 。

2 、将豆腐切成小粒 ,焯水待用。

3 、锅置旺火,清油滑锅 ,投入葱 、姜、虾黄煸香 ,舀入高汤烧开调味 、勾芡 ,漂入蛋清洒上香菜末,搅匀即成。

小龙虾虾黄怎么蒸着吃

食材:龙虾脑1块,鸡蛋1个 ,生抽适量 ,葱花少许,菜油少许 。

1、取新鲜的龙虾脑。

2、准备鸡蛋,龙虾脑,大葱 。

3、调和鸡蛋,放生抽 ,看起来黑乎乎的 。

4 、加了水之后,再用筷子调和一下 ,颜色不会很黑 。

5 、龙虾脑再清洗一下  。

6、开蒸 。这时候并没有放龙虾脑,最开始跟蛋一起蒸 ,口感会比较老,一般是大火蒸了3-4分钟之后,再放入龙虾脑 。

7、蒸好,撒葱花,记得锅里烧一点油,浇到蛋上面 。

8、凉一下即可食用 。

虾黄怎么吃

1、主料:龙虾黄50g ,辅料:内脂豆腐1盒 ,调料  :盐7g,味精4g ,白胡椒粉2g,干生粉10g,香菜末10g  ,鸡蛋1只(用蛋清),色拉油10g,葱花10g,姜米5g ,高汤250g,麻油5g 。

2、将豆腐切成小粒,焯水待用 。

3、锅置旺火,清油滑锅,投入葱 、姜、虾黄煸香 ,舀入高汤烧开调味 、勾芡 ,漂入蛋清洒上香菜末 ,搅匀即成 。

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